Essen im Freien mit dem AOBOSI Fleischwolf (und Käsereibe) Modell AZ-MGC04
Credit: https://justbrennonblog.com von Brennon
„Alfresco Dining“ bedeutet, eine Mahlzeit im Freien zu essen, normalerweise in entspannter und ungezwungener Atmosphäre. Der Begriff stammt aus der italienischen Redewendung „al fresco“, was „an der frischen Luft“ bedeutet.
Die Menschen genießen „Alfresco Dining“ oft bei warmem Wetter auf Terrassen, im Garten, bei Picknicks oder sogar in Straßencafés und Restaurants. Es ist im Sommer beliebt, weil es alltäglichen Mahlzeiten ein lustiges, luftiges und oft malerisches Element hinzufügt.
Vor einigen Jahren, wahrscheinlich vor fünf, habe ich für unser erstes „Alfresco Dining“-Erlebnis dekoriert. Ich war so aufgeregt! Und bei einer anderen Gelegenheit, letzten Sommer, haben wir ein „Alfresco Dining“-Erlebnis mit Erdbeer-Thema veranstaltet.
Heute war einer dieser langsamen Sommertage, die ich liebe, an dem wir ein weiteres „Alfresco Dining“-Erlebnis mit unserer sommerlichen Tischdecke, passendem Krug und unserer Lieblingsplatte veranstalteten, um die Szenerie zu bereiten. Es hat etwas Besonderes, draußen zu essen, umgeben von Seifenblasen, dem Lachen meiner Kinder und dem Geruch von frischem Essen.
Unser Hauptgericht war ein Teller warmer, käsiger Mini-Sandwiches, serviert mit Kartoffelchips und einer Auswahl an Beilagen und Dips, darunter Marinara-Soße, französischer Zwiebeldip und eine kleine Schale mit Oliven. Was die Zubereitung des Mittagessens überraschend spaßig machte, war die Verwendung unseres neuen Fleischwolfs, der auch als Käsereibe fungiert. Ich war so müde von der manuellen Käsereibe, die wir normalerweise verwenden. Seien wir ehrlich, sie ist unhandlich und fühlt sich immer wie ein Training an.
Auspacken des AOBOSI Fleischwolfs
AOBOSI Fleischwolf Benutzerhandbuch
AOBOSI Fleischwolf
Der AOBOSI Fleischwolf, der auch als Käsereibe fungiert, war jedoch eine angenehme Verbesserung. Es ist kein Schwitzen mehr nötig, während man den Käse manuell reibt. Stattdessen schneide ich den Käse einfach in eine Handvoll Würfel und lege sie in den Käsereibenaufsatz. In nur wenigen Sekunden war der Käse kraftvoll und mit minimalem Aufwand geraspelt.
Bevor ich von unserem sommerlichen „Alfresco Dining“-Erlebnis schwärme, möchte ich einige Details über den AOBOSI Fleischwolf (und Käsereibe) teilen. Technisch gesehen verfügt dieses Gerät über mehrere Aufsätze zum Fleischwolfen, Wurstfüllen, Kibbe-Herstellen, Käsereiben und Gemüseschneiden. Ich schätze, dass die Leistung und Effizienz, unabhängig davon, welche Funktion Sie wählen, konstant bleiben.
Unabhängig davon, wie Sie dieses Gerät verwenden möchten, ist es wichtig, dass Sie die Bedienungsanleitung lesen, alle Teile waschen und sie entsprechend dem Verwendungszweck des Geräts zusammenbauen.
Wenn Sie das Gerät für Fleisch verwenden, bestimmt die Fleischsorte, wie viel Druck Sie mit dem Stopfer ausüben müssen. Dies gilt auch für das Reiben von Käse. Es ist ebenso wichtig zu beachten, dass Ihr Fleisch oder Käse matschig werden kann, wenn Sie zu stark zerkleinern oder drücken. Darauf habe ich beim Reiben des Käses für unsere Sliders sehr geachtet.
Um den Fleischwolf zum Käsereiben zu bedienen, wählte ich zuerst den passenden Aufsatz und das passende Messer. Ich stellte sicher, dass der Fleischwolf eingesteckt war, legte meinen Käse hinein und drückte ihn mit dem Stopfer nach unten. Sobald der Käse vollständig geraspelt war, zerlegte ich die Reibe, wusch sie und verstaute sie, bevor ich die Sliders zubereitete.
Bitte beachten Sie, dass alle Teile zur Handwäsche zerlegt werden können. Achten Sie auch darauf, den Fleischwolf mit einem Tuch abzuwischen, um eine Oxidation der Legierungsteile zu verhindern. Die Messer sind spülmaschinenfest.
Italienische Sliders und abschließende Gedanken
Für die Sliders habe ich Zwiebeln und Bananenpaprika in einer Pfanne angebraten und dann die Zwiebeln und Bananenpaprika auf geschnittenen Hawaiianer-Brötchen mit dem Fleisch und Käse geschichtet. Der Käse schmolz wunderbar auf den Sliders. Ich habe ehrlich gesagt nicht gemerkt, wie viel ich verpasst habe, indem ich nicht früher aufgerüstet habe. Der Fleischwolf ist leistungsstark, effizient und macht die Essenszubereitung eher zu einer Freude als zu einer lästigen Pflicht.
Um unser Essen abzurunden, habe ich eine große Kanne Limonade zubereitet, und wir saßen alle draußen, nippten und plauderten, genossen die warme Brise. Mein Kleinkind kicherte, während es Blasen über die Terrasse blies, und mein Teenager machte sogar ein paar Witze mit.
Das sind die Art von Sommermomenten, die ich schätze: einfach, süß und noch besser mit ein wenig Hilfe vom AOBOSI Fleischwolf (und Käsereibe).
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